INGREDIENTI:
- un'orata da 500g;
- mezzo mango maturo;
- un cucchiaio di uva sultanina;
- un cucchiaino di zucchero;
- mezzo bicchiere di vino bianco;
- pangrattato grossolanamente
triturato;
- scorza di limone grattugiata q.b;
- sale, pepe, prezzemolo, olio evo
q.b.
