04/02/13

PENNONI CON CREMA DI CECI, FUNGHI E VERDURE

INGREDIENTI:



- 200g di pennoni trafilati al  
  bronzo;
- una scatola di ceci lessati 
  (circa 300g);
- 200g di funghi tipo chiodini  
  o champignon;
- mezzo peperone giallo;
- 1 zucchina;
- aglio, olio evo, sale, 
  peperoncino q.b.